绿豆汤加蜂蜜(绿豆放蜂蜜会食物相克)
绿豆汤加蜂蜜
绿豆汤是很多人夏季的选择,消暑的作用很显著。不过是凉性的食物还是不建议多喝,在煮制的时候还是需要注意很多的问题,一起来看看!
绿豆的热量很低,而且绿豆汤含有非常方法的蛋白质和碳水化合物,绿豆的卡路里也很低,将绿豆代替主食来吃能够减少热量的摄入,增加饱腹感,从而达到一定的*效果。绿豆汤能够促进肠胃蠕动促进*,能够增强*系统,利*防止*,夏天吃绿豆利*消肿。
蜂蜜帮助调理肠道,而且比较直接的白糖,蜂蜜会更加的健康。绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜*更佳。
陈皮性味辛温,具有理气健脾、燥湿化痰的*;冰糖味甘性平,有补中益气、和胃润肺的*,这3种食材搭配,能帮助加强脾胃功能。
绿豆汤里面可以放适量的蜂蜜。它的作用跟白糖、砂糖差不多。主要是起到调味的作用。因为绿豆本身的味道是比较单一、清淡的。加入蜂蜜之后可以让它的味道更加甘甜。但是不要放过多蜂蜜。长期食用蜂蜜过多的绿豆汤会引起肥胖。
绿豆放蜂蜜会食物相克
不建议一起煮,蜂蜜要最后加。在绿豆汤煮制过程中一定不要加蜂蜜,因为蜂蜜中的酶不耐高温,高温会使它分解,从而降低其营养价值。正确的食用方法是将绿豆汤冷却至50°C,然后加入蜂蜜调味。
建议蜂蜜用低于50°C的温开水冲服,不但能保证蜂蜜中各种维生素、酶不受破坏,而且具有“春服养脾利气,夏服消暑解毒,秋服润燥滑肠,冬服镇咳缓下”等保健养生作用。
蜂蜜中含酶类物质,经烫开水冲后会变性,产生大量羟基甲糖醛,使蜂蜜中的蛋白质、维生素、苹果酸等营养物质受到严重的破坏。仅维生素就损失1/5,甚至1/2,不仅不能保持天然的色、香、味,而且还会产生一种怪酸味,影响口感。
要在绿豆汤加入蜂蜜,首先要把绿豆煮好放凉至50°以下,再加入蜂蜜调味;或者用不超过五十度的温水冲调,然后加到绿豆汤里,要不然蜂蜜的营养就遭到破坏。
有一定的解酒作用,能促进酒精的*,减少人体对酒精的吸收。可以达到解酒的目的。绿豆汤的作用是有限的,它只能缓解轻度醉酒,如果是中重度酗酒的话,喝绿豆汤是没用的。绿豆汤里面还可以加一点薏仁,也有解酒的效果。
绿豆汤放蜂蜜有什么好处
绿豆汤可以清热解毒,是非常不错的一道解暑汤。如果喜欢甜味的,还可以在绿豆汤里加一点点蜂蜜,增加口味,是不会冲突的,可以放心饮用。不过绿豆汤是凉性食物,脾胃虚弱的人要少喝哦。我们在煮绿豆汤的时候要注意,蜂蜜是不要一起煮的。
绿豆汤是可以和蜂蜜一起吃的。绿豆能清热解毒、降血压明目、利*消肿的*,蜂蜜可以清热解毒、润燥止痛的*。但脾胃虚弱的人不宜多喝,容易引起腹泻。而且煮绿豆汤时加入蜂蜜还可以增加甜味,开胃,喝蜂蜜还可以提高*力。
蜂蜜热量很低,不仅有利于增加肝脏解毒能力,而且还有健胃、助*等效果。绿豆汤是排毒养颜的佳品,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜效果更好。
煮绿豆汤的时候可以根据个人口味,适当的加一点蜂蜜。不仅改善了绿豆汤的口味,变得更加爽口甜腻。而且蜂蜜也有很多好处,可以使人气色红润,*通常。
煮绿豆汤的时候千万不能用铁锅。因为,绿豆皮中含有类黄酮和铁锅中的金属离子会发生反应,两者作用后可能会形成颜色比较深的复合物,产生化学反应,喝了对人身体不是很好。