茄子的家常做法(炒茄子最简单的做法)

茄子的家常做法

茄子捞出沥干水分,锅里放油,油热爆香蒜末,倒入茄子用大火翻炒,炒至茄子变软后,加生抽,蚝油,盐,鸡精调味,起锅时撒上葱花即可。

锅内放油,约6~7成热时放入豆角炸至表面起白色小泡后捞出沥干油,将茄子条放入油锅中,炸制金黄后捞出沥油。

茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质,是一种价廉物美的佳蔬。它的质地厚实、绵软细腻,有点大肥肉的口感。今天叶子给大家分享八种茄子的家常做法,简直太下饭啦!喜欢的友友赶紧收藏起来吧!

锅里放适量油,油热爆香蒜末,豆瓣酱,倒入茄子,蒜苔一起翻炒,待茄子变软,蒜苔断生后,加些许水淀粉焖煮,收汁时,加盐,鸡精调味即可。

炒茄子最简单的做法

做法:1.茄子洗净切成小方块,放入淡盐水里浸泡一会,防止变黑,青红辣椒洗净切成和茄子大小差不多的小片,大蒜拍成蒜末。

爱吃茄子,是因为家有孩子之后,每次在外面吃饭孩子都会点茄子煲这道菜,主要是因为过了油的茄子特别软,但是毕竟过了油的做法,吃多了显得油腻厚重,所以在家自己研究了几种茄子的做法后,茄子不过油也能端上桌,一碟茄子做的菜就能解决一顿饭。你们也爱吃茄子吗?一起来学学。

茄子,每次餐桌上有它的出现,家人都会忍不住多吃几碗饭,茄子真是一种奇妙的食材,煎炒蒸炸烤,怎么做都超级下饭,记得我小时候并不喜欢吃茄子,也许是那时候家里条件有限,不会做这些费油的菜,除非是过年过节,外婆就会单独做上几样煎炸的应节美食,其中会有一道炸茄子。外婆常说,茄子营养,比白菜好也比韭菜香,做好了端上桌,也是一道人人都抢着吃的家常菜。

步骤二:切好的茄条放入大盘中,放入适量清水,加入2勺白醋搅拌均匀,这样可以防止茄子的氧化,然后捞起来控干水分备用。

家常素炒茄子

对于茄子这种健康蔬菜,自然是吃法众多,花样频出。几可炒、烧、蒸、煮,也可以油炸,,凉拌,做汤,无论是什么吃法,都非常好吃。下面咱们就来详细说说茄子的美味菜肴——香辣茄子,不仅味道鲜美,鲜香适口,是一道道非常受欢迎的餐桌美食。教你茄子的新吃法,香辣开胃,比炒的好吃10倍,而且比吃肉还过瘾。

茄子是我们日常生活中最常见的蔬菜,而且还是少见的紫色蔬菜,不仅营养丰富,还富含一些稀有的维生素。而且茄子*都是宝,用茄子根煎水,趁热熏洗患处,可以**。

世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

茄子(圆)2个、柿子椒1个、胡萝卜1根、猪肉100克、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒1勺、辣酱1勺、生抽半勺、水果醋1勺、白糖半勺、玉米淀粉半勺