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做蛋糕的方法和步骤(糕点店加盟10大品牌)

豆子1年前 (2024-04-25)241

做蛋糕的方法和步骤(3)混合搅打法。首先,将所有的干性原料包括面粉、糖、奶粉、泡打粉、可可粉等一起过筛。其次,将过筛后的干性原料与油脂一起搅拌混合至呈“面包渣”状为止,注意不要过分搅拌成煳状。再次,将...