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牛肉怎么切法横切还是竖切(切牛肉的正确方法)

豆子1年前 (2024-05-02)218

牛肉怎么切法横切还是竖切牛肉是常见的烹饪食材之一,处理牛肉时,顺条纹和横切条纹有着不同的效果。在选择切割方式时,需要考虑用途和口感。其实,不同的切法适用于不同的牛肉部位。比如说,对于*较为发达的部位,...