地瓜饼的做法(红薯饼的家庭简单做法)
地瓜饼的做法
电饼铛刷一层食用油,然后预热10分钟后关掉,再把饼坯放入锅中,用一个顶比较高的锅盖子盖上,醒发25-30分钟左右,时间到了之后我们可以看到锅里的饼皮全部都发了起来,体积变成了2倍大。
我们在淋入提前准备好的面粉水,大概110-120毫升左右,盖上盖子焖12分钟的时候,关火以后继续焖5分钟后再开盖,最后撒些芝麻和葱花做点缀就可以盛出来了。
我们在做水煎包的时候,最后淋入的面粉水,在调制时面粉和水的最佳比例是1:10,这样煎出来后冰花酥脆可口,吃起来特别香。
非常好吃的红薯懒人花卷就做好了,口感咸香松软,做法简单快速,只要一次发酵就行,而且煎出来后底下金黄酥脆看上去非常有食欲,上面的花卷蓬松暄软,葱香浓郁,用红薯这样做出来的花卷特别的养胃,非常容易*,喜欢的朋友就试一试吧!
红薯营养价值高,含有丰富的膳食纤维,胡萝卜素,多种维生素,蛋白质,这些物质,对增强人体抗病能力,提高*功能,延缓智力衰退和机体*起着重要作。
红薯饼的家庭简单做法
每到冬天,爸爸妈妈总会给我寄来很多家里面种植的红薯,我们这里叫“芋头”,家里面种植的芋头必市面上好吃很多。提起红薯,大家都会觉得烤红薯是最好吃的了,烤红薯味道是很香,但是今天要给大家说下红薯的另外一个做法,不用油炸,不用烤箱,香甜酥脆,好吃不油腻.
大多数的人们会认为吃红薯会发胖而不敢多吃,其实,恰恰相反,红薯饱腹感可长达4个小时,每日用红薯代替一餐主食,可减少不少卡路里的摄入,能有效阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取,促进脂质的新陈*,通便排毒从而达到*的目的。
红薯最常见的吃法,就是煮着吃或者蒸着吃,经常吃难免会腻。今天洛洛给大家介绍一种新吃法【红薯饼】,不用烤箱,也不用高超的厨房技艺就能做出来,就算是第一次做的朋友也能轻松做出来,零添加零失败,口感香甜软糯,非常的好吃,喜欢的朋友一定要在家试试呦,全家老小都喜欢,寒冷的冬天就能在家做暖心暖胃的健康小零食啦~
朋友们大家好,欢迎来到【洛洛的小厨房】,今天给大家介绍的是红薯的新吃法,不管是老人还是孩子都超级爱吃。每年秋冬时节,正是红薯大量上市的时节,不仅价钱便宜,而且新鲜又营养,洛洛家都会买很多红薯回家慢慢吃。红薯的热量只有同等重量大米的三分之一,几乎不含脂肪和胆固醇,对于*或者选择健康生活的朋友来说,吃红薯是最好不过的选择。
将大的红薯面团揉搓成长条,然后搓成一个个的小球,再将一个个的红薯球按压成扁平的形状,要是在上面撒上一层面包糠就更好了。
十种红薯饼做法
红薯泥做成了之后要摆放一会,等到温度冷一点再加入面粉,蜂蜜以及酵母,都加入好了之后开始搅拌,然后开始揉面,将红薯面揉成一个面团形状。
先要将红薯清洗干净,红薯上面一般都会有泥土,就算是菜市场买的红薯也是一样,尤其是从地里面才挖出来的红薯。可以用刷子去清洗干净,然后再讲红薯皮去掉,将里面的红薯切成薄片。
最后一步就是将滚上面包糠的红薯饼放在平底锅里面煎,要用适合的火候去煎,一直要煎到红薯饼两面都发黄位置,这样起锅之后就可以吃了,真的是特别的香甜。
红薯也有不同的品种,不同品种的红薯里面含水量也是不一样的,所以在添加面粉的时候也要灵活。揉面团的时候要软硬合适,要是家里没有早餐机的话,使用平底锅来做也是一样可以的。
准备一个不锈钢的盆子,然后将切好的红薯片都放在里面,将锅里面加水再放上一个梯子,然后将装红薯的盆子放上去蒸熟。