中餐吃什么最好(午餐吃什么营养又健康)
中餐吃什么最好鱼类:鱼类的营养价值相当高的,如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼,可以煮汤,可以红烧、清蒸、煎炸都非常的有营养。健康的中餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并...
中餐用餐礼仪(简述中餐就餐礼仪10条)
中餐用餐礼仪迎宾――列队,引导至席,接挂衣帽,引至座位,递香巾净手,上茶,(敬烟――不可取,中国古人不吸烟的,属舶来品)入席进餐――上茶点,冷盘,斟宴酒,介绍,开餐,上菜,续酒水,撤盘。餐毕――递香巾...
中餐宴会服务流程(中餐服务流程18个步骤合集)
中餐宴会服务流程(2)当一位服务员单独服务时,按以下程序分菜:收撤脏盘;介绍新上菜肴;干净骨盘沿转盘边放好;用公用餐具分派;请客人享用新上菜肴。传统的共餐式服务,由就餐者用自己的筷子到菜盆中夹取菜肴,...
中餐就餐礼仪(中餐礼仪基本常识)
中餐就餐礼仪迎宾――列队,引导至席,接挂衣帽,引至座位,递香巾净手,上茶,(敬烟――不可取,中国古人不吸烟的,属舶来品)入席进餐――上茶点,冷盘,斟宴酒,介绍,开餐,上菜,续酒水,撤盘。餐毕――递香巾...