秋葵怎样做最好吃(秋葵正确吃法)

秋葵怎样做最好吃

秋葵焯水:起锅烧水,等水开了就加点盐和食用油。然后把秋葵丢进去,烫个三分钟。这一步是为了让秋葵保持鲜嫩的口感,而且去除涩味。记住,这是关键步骤,千万别走神!

一道白灼秋葵就大功告成了!是不是觉得超级简单?没错,这就是一道零失败的快手菜,而且健康低脂又开胃。你还在等什么?赶紧试试吧!

炒制调料汁:起锅热油,油热了就倒蒜蓉进去炒香。香味一出,就倒入我们之前调好的料汁,煮沸后就可以关火了。这一步是为了让调料充分融合,释放出它们的味道。

还等什么呢?赶紧动手试试吧!相信我,当你尝到这道美味的白灼秋葵时,一定会觉得所有的等待和付出都是值得的。让我们一起享受这道美味佳肴带来的美好滋味吧!

摆盘与撒料:切好的秋葵摆入盘中,一定要漂亮!然后淋上我们炒好的料汁,撒上一些小米椒做装饰。这一步是为了让秋葵看起来更有食欲,让人一看就想吃。

秋葵正确吃法

山药木耳排骨汤。材料:山药,干小木耳,猪肋排,盐,水,鸡精,料酒,姜,枸杞,小葱。做法:姜切成片,小葱切成葱花,干小木耳提前泡发洗净备用,山药去皮切成块泡水,枸杞洗净,排骨洗净砍成块,放入锅里过水加料酒,姜片一起煮开后2分钟捞出沥干水分,锅里放入水放入过好水的排骨,加姜片,料酒煮20分钟,再放入山药,枸杞,小木耳再煮30分钟,调味放入,盐,鸡精再煮3分钟即可,出锅水放一点炒就开吃了。

回锅肉。材料:猪肉、尖椒、洋葱,油、豆瓣酱、豆鼓、生抽、料酒、生粉、蒜末、白糖。做法:大蒜拍碎切成蒜末,豆豉,用水洗一下切成碎丁,尖椒从中间切开斜刀切成菱形片,洋葱切小块,猪肉去皮切成薄片,用生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌制30分钟,锅放油烧6成热放入蒜末、豆豉、豆瓣酱爆香炒出红油,就放入肉片炒至肉片断生,放入洋葱、尖椒一起翻炒略软的时候,放一点点白糖提鲜兜炒均匀后装盘即可。

做法:1.把鸡蛋打入碗中,加入1.5~2倍的温水搅拌均匀,水不要太烫,以免变成蛋花了,用筛子过滤一下。

嫩牛肉腌制:牛肉切片调味,(逆纹理切这步很重要)加一勺蚝油十胡椒粉十少许蛋清十一勺淀粉抓匀,最后加一勺花生油锁住牛肉水份,腌制15分钟,便于入味。

食材:鳕鱼:1块,约500克左右;姜片、葱段:适量备用;料酒、盐、生抽、蒸鱼豉油:适量调味;葱花、姜丝:用于装饰(可选)

秋葵的8种最佳吃法

排骨剁成小块,清洗干净,然后放入大碗中,接着加入姜葱、淀粉、酱油和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。

另起锅倒油,放入泡椒,小米辣,蒜片爆香,倒入菜梗翻炒3,4下,接着倒入炒好的牛肉,调味放一勺生抽,少许蚝油,大火翻炒3,4,5下,出锅撒点香菜和辣椒面炒匀即可。

做好的秋葵,尝了一口,嫩嫩的,汁有点粘粘的,却很滑,里面白色的籽,一粒粒像珍珠似的,清清淡淡,味道口感都是一级棒。我们一起来学会秋葵美食料理吧。

秋葵150克、猪肉200克、姜1块、大葱1根、红椒半个、料酒适量、生粉适量、胡椒粉少许、生抽适量、盐适量、食用油适量