汤圆馅料怎么做(汤圆心子的做法配方)

汤圆馅料怎么做

豆沙汤团是浙江温州地区传统的特色名点,由豆沙、白糖、熟猪油、肥肉丁、饴糖、桂花等原料作馅。汤团纯白细韧,汤清味香,甜美可口。已有百余年制作历史。

马上就到正月十五元宵佳节了,今天宝妈就用糯米粉和鸡蛋,给大家分享一个汤圆简单又好吃的做法,元宵节,汤圆好吃有诀窍,加点它好吃到一点汤水都不剩,这种做法还是第一次见,营养美味还解馋,感兴趣的朋友,赶紧和宝妈一起学起来吧!

宝妈先给大家出个谜语:“腹内香甜如蜜,心中花花绿绿,白沙滩上打滚,清水池中沐浴”相信很多人都猜到了谜底就是“元宵”。

第十步:煮汤圆。锅中倒入适量的清水,水烧开后将汤圆逐个放入锅中。待汤圆全部浮起后,再煮1-2分钟即可盛出。吃的时候还可以撒一些糖桂花,味道更赞。

汤圆心子的做法配方

第一步:准备食材。红薯2个(中等大小)、糯米粉300克、枸杞适量。(糯米粉的量根据面团的实际情况增减)

第七步:搓成汤圆。(汤圆的大小根据自己的喜好来定,可大可小,咱在家做就这么任性。但要注意的是,在煮的时候,大小要分开哦。另外,可以往汤圆中包一些馅料,比如豆沙什么的,这样汤圆的口感更好哦。)

冬至气温正低,在煮汤圆的时候放一些酒酿,更可驱寒保暖。这道酒酿圆子,整体味道甜润,圆子软糯,多吃一点也不腻,再搭配枸杞,整道汤营养又健康,有健脾胃、促进血液循环、增强御寒能力的作用,天冷时吃再合适不过。喜欢的亲们一定要试试看。

把红薯蒸熟掺到糯米面中,搓成圆子,颜色金黄诱人,吃起来香甜软糯,连汤也特别好喝。喜欢的亲们一定要试试看~

汤圆最常见的几种馅

第八步:取适量的面团在手中揉匀,捏成小碗状。然后往中间放入适量的黑芝麻馅。最后慢慢的收口,揉至光滑即可。(也可以往馅料中加入一些花生碎,味道更赞。或者直接包现成的豆沙、果酱等。总之,随自己的爱好)

锅中放入800ml的冷水和10克的白糖,然后将水煮开,直到滚沸,即可将揉好的汤圆放入到水中,盖上锅盖,煮120-150秒即可。

明天就到元宵节了,正月十五吃上一碗汤圆后,就代表我们整个春节结束了,也代表着新的一年,大家都会顺顺利利的的做好每一件事情。现在生活水平也越来越高了,汤圆也都有各种各样馅的,但是每年这个时候,