白兰地威士忌(排名前十的威士忌)
白兰地威士忌
代表品牌:Speyside产区以生产单一麦芽威士忌而闻名,其中著名的酒厂包括麦卡伦Macallan、格兰莫伦吉Glenmorangie和巴尔文尼Balvenie、格兰菲迪Glenfiddich、格兰威特Glenlivet等。
而苏格兰威士忌与香槟或干邑类似,是苏格兰境内蒸馏生产熟化的威士忌,并且需要满足当地的生产法规要求。包括苏格兰威士忌在蒸馏后必须立即在橡木桶中陈酿至少三年,并以最低40%abv的酒精浓度装瓶等等。
但是陈年太久也会让威士忌本身的风味失去,比如年轻威士忌经常带有的热带水果风味或者植物风味,此外产区特色的海洋风味和烘培带来的泥煤味也是这未必会让酒液更容易欣赏,但肯定会让酒更贵。
Campbeltown产区的威士忌通常比较少见,但质量优异,有着独特的海盐和泥炭的味道,被认为是苏格兰威士忌中的稀品。
排名前十的威士忌
西部地区气候多变,海洋气候明显,经常有强风和暴雨。威士忌通常呈现出浓郁、口感强烈的风格,并且带有显著的泥煤烟熏的味道,海岸边的酒厂受到海风影响,还有一丝海盐的咸味。
作为近些年来最火爆的烈酒,没有之一,而苏格兰又是威士饮家们无法绕开的圣地。今天这篇文章我们就来详细聊一聊苏格兰威士忌Scotchwhisky。
这种风格通常被认为是最受欢迎的苏格兰威士忌风格之一。Speyside产区位于苏格兰东北部,气候寒冷,但相对稳定,适合威士忌的陈酿和贮存。
但实际上,因为每座岛上的蒸馏厂数量低于苏格兰*法定产区的最低要求(3个),所以目前这6座岛屿法律上均属于高地产区。
白酒品牌前十名
Speyside产区是苏格兰威士忌的核心产区,这里的威士忌品质优良,口感柔和,呈现出丰富的水果、蜜糖、香草和泥炭的味道。
产区位于苏格兰南部,气候相对温和,耕地肥沃,地势平缓非常适合农业发展。因此该地区是苏格兰产量最大的产区。
Islay产区的威士忌通常具有烟熏、海盐、草本等强烈风味,产区位于苏格兰西南部最知名的岛屿,因为受到海洋气候的影响,气候湿润,降雨量大,这使得威士忌具有独特的海盐味,是苏格兰威士忌中最具特色的产区之一。
代表品牌:低地产区的代表品牌有欧肯特轩Auchentoshan、格兰昆奇Glenkinchie、小磨坊Littlemill、玫瑰河畔Rosebank等。
