明朝人嗑瓜子(嗑瓜子的历史起源)
明朝人嗑瓜子
用瓜子招待客人能够体现主人的好客,做客的人吃瓜子也会有被“招待”的感觉,潜移默化中就定下来一种愉悦的社会交往基调。
前苏联*热爱向日葵,把它定为国花。*《幸福的生活》的嗑瓜子镜头中,人们直接将瓜子从向日葵上拧下来吃。
美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院研究人员发现,经常吃富含木脂素今天耿达天气预报的食物,如葵花籽、南瓜籽和芝麻等,冠心病风险会明显降低。
据考证,嗑瓜子的习俗在我国明代已经流行,晚明宦官刘若愚的《酌中志》中,记载了明神宗“好用鲜西瓜种微加盐焙用之”。
瓜子本身的趣味性加上调节紧张气氛的功能会使人放松,消除相处中的敌意,使交流双方表达起来更加轻松自然,观念和想法比较灵活多样。
嗑瓜子的历史起源
自称“吃瓜群众”的人,凑在一起聊八卦的时候手里拿的往往不是西瓜,而是瓜子。一旦开始,口干舌燥、嘴皮磨破都停不下来,越嗑越上头。
每100g葵花籽的脂肪含量大约25g,《中国居民膳食指南》推荐的每人每日食用油的摄入量为25-30g。但这并不代表一把瓜子等于一勺油。因为瓜子中的脂肪以油酸和亚油酸为主,饱和脂肪仅占了14%。
南瓜籽富含泛酸、烟酸、钾元素,可缓解心绞痛、辅助降低血压。心情不好时吃南瓜籽有助于对抗压力和消除低落情绪。
但的确瓜子不能吃得太多,摄入过多热量和油脂,有可能造成高血脂,引发肥胖。专家建议瓜子每天吃50g左右即可,并且要多补充水分,以防*痛、口腔*。▲
研究者推测,富含木脂素的食物之所以降低冠心病风险,可能是因为木脂素和膳食纤维的协同效应,导致血浆亚麻木酚素生成增加而发挥作用。
明朝吃的食物都是什么
西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸,其主要成分为亚油酸,可降低血液中的胆固醇,预防*粥样硬化和阿兹海默症。
嗑瓜子是一种量少多次的进食行为,可以随时停下来,也可以随时捡起来继续嗑,拉长了进食的时间,能够给社交活动提供足够的时间。
东南亚国家的人也是吃瓜子的,但日本例外,他们几乎没有人吃瓜子,因为在日本礼仪中,把食物放进嘴里再拿出来是非常不礼貌的。
西班牙嗑瓜子的人更多,有调查显示,64%的西班牙人都嗑瓜子,其中,约有45%的人在看*时嗑,24%的人会在看比赛时嗑瓜子。
冬瓜籽含有不饱和脂肪酸,其主要成分是亚油酸,可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯,有助于防治高脂血症以及冠心病。
