南瓜饼的做法(怎么做南瓜饼好吃又简单)
南瓜饼的做法
待油温升至120°C时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160°C时下饼炸至发脆时即好。
点评:因为南瓜饼是油煎的,所以吃起来又香又甜,并且很有嚼头,很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。
用擀面杖把面剂子压扁,擀成饼皮,在中间放入适量的红豆,从底部开始向上裹,裹成条状以后压扁。擀成舌状,卷起来。把接口处捏实,红豆卷就做好了。
电饼层预热,放入小饼,盖上盖子,烙至电饼铛边缘大冒热气,接着就给饼子翻面,随后又继续盖上盖子,把另一面烙上色,就可以出锅了。
将面团揉搓均匀,团成那种光滑的形状就可以了,再来准备一个馅料,我选用了海苔碎,还有杂粮饼干,把它碾碎用来做馅,这个现在可以自己搭配。
怎么做南瓜饼好吃又简单
最后多余的面给它拽出来,然后再揉到一起,再擀平,再压成小饼,压好的小饼皮给它摆平,盖上保鲜袋,醒发
用细布盖住,再发酵十分钟,二次发酵,红豆卷更有弹性喧软,之后在锅内加水,铺上一层湿的白纱布,将红豆卷摆放在篦子上。
将菠菜切掉根部,并用水清洗干净,等锅里水开后,就放入菠菜焯一下水,焯好了捞出过凉水,焯好之后翠绿翠绿。
岁以后,别再天天吃米饭和馒头了,建议大家多吃这几种早餐,营养又好吃,腿脚有劲精力足,比天天吃保健品强。
揉面时,需要在案板上撒面粉,避免粘连,反复搓揉面团,挤压掉里面空气,之后搓成长条,再切成相同大小的面剂子。
南瓜饼用面粉最简单做法
都说一日之计在于晨,如果早餐吃不好,不仅一天没有力气,走路腿脚都没劲,尤其是中老年朋友,必须要坚持吃早餐。
菜板上撒一些干面粉,先将面团分成大小均匀的剂子,给它压成饼形,再加一点馅料,再把它包起来,搓成圆球再压扁。
南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;
